13 vitamins In hindi | विटामिन के नाम – रासायनिक नाम और विटामिन के प्रमुख स्रोत

[ vitamins के नाम-प्रकार | vitamins in hindi | विटामिन के रासयनिक नाम | विटामिन के प्रमुख स्रोत | विटामिन की कमी से होने वे रोग | विटामिन की खोज | विटामिन के फायदे ]

vitamins: एक ऐसा कार्बनिक यौगिक है जिससे शरीर को ऊर्जा प्राप्त नहीं होती है | यह पढ़कर आप को आस्चर्य हुआ होगा पर यह तथ्य यह सच है | हमारे सरीर को ऊर्जा वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट से प्राप्त होती हे |

अलग अलग खाद्य पदार्थो में सभी विटामिन वसा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कुदरती रूप से अलग आगा होती कहने का तात्पर्य यह है की किसी खाद्य पदार्थो मेसे हमें प्रोटीन मिलता है तो किसी खाद्य पदार्थो में से हमारे सरीर को विटामिन मिलते है | यह आप अपने दैनिक आहार में आप कैसे खाद्य पदार्थो का प्रयोग करते है उस पर निर्भर करता है |

अगर आप को विटामिन (vitamin) के बारेमे ज्यादा जानकारी नहीं है तो निश्चिंत होकर यह लेख पढ़े यह लेख पूरा पढ़ने के बाद आप को विटामिन के बारे में कई महत्व पूर्ण जानकारी दीगयी है |

विटामिन के नाम ( Names of vitamins in hindi )

विटामिन १३ प्रकर के होते है जिनके नाम निम्नलिखित हैविटामिन १३ प्रकर के होते है जिनके नाम निम्नलिखित है

क्रम संख्या	विटामिन के नाम हिंदी में	Vitamin Names in English
1	विटामिन ऐ	Vitamin A
2	विटामिन बी १	Vitamin B1
3	विटामिन बी 2	Vitamin B2
4	विटामिन बी 3	Vitamin B3
6	विटामिन बी 5	Vitamin B5
7	विटामिन बी 6	Vitamin B6
8	विटामिन बी 7	Vitamin B7
9	विटामिन बी 9	Vitamin B9
10	विटामिन बी 12	Vitamin B12
11	विटामिन डी	Vitamin D
12	विटामिन इ	Vitamin E
13	विटामिन के	Vitamin K

सभी 13 विटामिन के रासयनिक नाम ( Vitamins and their chemical names )

• Vitamin A = Retinal
• Vitamin B1 = Thiamine
• Vitamin B2 = Riboflavin
• Vitamin B3 = Niacin
• Vitamin B5 = Pantothenic Acid
• Vitamin B6 = Pyridoxine
• Vitamin B7 = Biotin
• Vitamin B9 = Folic Acid
• Vitamin B12 = Cyanocobalamin
• Vitamin C = Ascorbic Acid
• Vitamin D = Calciferol
• Vitamin E = Tocopherol
• Vitamin K = Phylloquinone

विटामिन के प्रमुख स्रोत ( major sources of vitamins)

जैसे की हम सब जानते है की सुद्ध और पोसन युक्त आहार हमारे सरीर को ऊर्जा सकती प्रदान करता है परन्तु हमेए नहीं पता होता की कोनसे खाद्य पदार्थ में से हमें क्या क्या विटामिन और अन्य पोषकतत्व मिलते है | तो आइए अब जानते के हमें कोनसा विटामिन कोनसे खाद्य पदार्थ मेसे मिलता है |

Vitamin A के प्रमुख स्रोत ( Vitamin a ke srot )

विटामिन ऐ के प्रमुख स्रोत निम्नलिखित है

• अंडा
• दूध
• पालक
• स्वीट पोटेटो
• पपीता
• दही
• सोयाबीन
• पत्तेदार हरी सब्जियां
• गाजर
• पीली या नारंगी सब्जियां  

Vitamin B1 के प्रमुख स्रोत ( Vitamin B1 ke srot )

• विटामिन बी के प्रमुख स्रोत निम्नलिखित है
• फूल गोबी
• संतरा
• सतवारी
• अंडे
• दाल ( सभी प्रकार की )
• मटर
• साबुत अनाज
• सूखे मेवे
• सोया बिन

Vitamin B2 के प्रमुख स्रोत ( Vitamin B2 ke srot )

• दूध
• किसमिस
• लाल मिर्च
• चिकन
• मटन
• मछली
• अंडे
• सतवारी
• दूध (दूध के उत्पाद )
• अजमोद
• मशरूम
• मटर
• गेहू (रोटी )
• सकरकंद
• कद्दू
• पालक

Vitamin B3 के प्रमुख स्रोत ( Vitamin B2 ke srot )

• आलू
• ओटमिल
• मिट
• चिकन
• कोफ़ी
• अनाज
• शिमला मिर्च
• सूरजमुखी के बीज
• मूम्फ़ली
• मशरूम
• मछली
• मटर
• ब्रोकली

Vitamin B5 के प्रमुख स्रोत

• आलू
• चिकन
• सूरजमुखी के बीज
• मशरूम
• मछली
• मटर
• ब्रोकली
• अंडा
• सकरकंद
• मशरूम
• एवोकाडो
• दाले
• सूखे मेवे
• बिन्स
• दूध (दूध से बने खाद्य पदार्थ )